ГлавнаяТепловое оборудованиеПечи для пиццы → Печь электрическая для пиццы ПЭП-4

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4

Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4 – высокотехнологичное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для выпечки пиццы разных размеров, а также хлебобулочных изделий. Печь для пиццы данной модели может устанавливаться как на кухнях заведений, специализирующихся на приготовлении пиццы (пиццериях), так и в ресторанах и кафе, в меню которых имеется такая позиция. Печь для пиццы ПЭП-4 имеет вместительную рабочую камеру, которая рассчитана на одновременное запекание 4-х изделий диаметром 350 мм или одной пиццы диаметром до 700 мм.

Равномерное и быстрое прогревание коржа пиццы и ингредиентов обеспечивается благодаря возможности устанавливать высокую температуру в камере. Температурный режим варьируется от +20 до +450 °С. Аварийный терморегулятор предотвращает нагревание ТЭНов до температуры свыше +500 °С и тем самым препятствует выходу оборудования их строя.

В камере печи для пиццы ПЭП-4 имеются два ряда ТЭНов: в верхней части и на дне, - что позволяет ускорить процесс приготовления продукта. Мощность нагрева верхних и нижних ТЭНов можно устанавливать независимо друг от друга. Конструкция печи для пиццы ПЭП-4 предусматривает возможность установки на аппарат ещё одной печи или иного оборудования. Таким образом, печь для пиццы выполняет ещё и функцию подставки. Установка печей для пиццы одна над другой позволяет рациональнее использовать рабочее пространство. Размещение печи для пиццы ПЭП-4 на кухне вашего заведения будет ещё более удобным, если установить ее на специальную подставку ПП-4.

Корпус печи для пиццы ПЭП-4 изготовлен из металла, покрытого полимерной краской. Рабочая камера частично выполнена из оцинкованной стали. Дно рабочей камеры печи изготовлено из шамотного камня. Оно состоит из двух термостойкий плит, каждая из которых имеет толщину 15 мм. Печь для пиццы оснащена дверцей, выполненной из эмалированной стали. Основная часть дверцы изготовлена из термостойкого стекла, обеспечивающего великолепную обзорность во время приготовления пиццы.


Технические характеристики:

Масса 130 кг
Напряжение 380 В
Мощность 5,2 кВт
Частота тока 50 Гц
Род тока трехфазный
Диапазон регулирования температуры шкафа 20 - 450 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 300 °С 35 мин.
Внутренние размеры шкафа 700x700x150 мм
Запросить информацию

Оперативная доставкаКурьером по Москве 300 рублей, автомобильная доставка 1000 руб. Мы доставим ваш товар быстро!

Гарантия качества от 6 месяцев до 3 лет 

Пуско-наладкаНастроим, подключим и научим работать с оборудованием в короткие сроки.

© 1993–2018 ООО ТСМ

Запросить прайс-лист

[x]